ENTDECKEN SIE UNSER BIO-ZITRONENDRESSING AUS NATIVEM OLIVENÖL EXTRA, DAS AUF UNSEREM BETRIEB IN BARDOLINO HERGESTELLT WIRD. ES BEREICHERT IHRE GERICHTE MIT SEINEM EINZIGARTIGEN MEDITERRANEN DUFT

Natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau mit Zitronengeschmack wird in unserem landwirtschaftlichen Betrieb in Bardolino hergestellt und stammt aus der Kaltpressung italienischer Oliven. Das native Bio-Olivenöl extra mit Zitronengeschmack von Esveal entstammt der alten mediterranen Tradition der aromatisierten Öle. Das native Olivenöl extra mit Zitronengeschmack entsteht durch die Infusion von Zitronenschalen in Öl. Es eignet sich besonders gut zur Begleitung einer Vielzahl von Gerichten und bereichert jedes Gericht mit seinem unverwechselbaren Duft.

Eigenschaften

Es eignet sich ausgezeichnet zum Würzen von frischen Salaten und Meeresfrüchten sowie zum typischen, mediterranen Einmachen von Gemüse.

Farbe: VON GRÜN BIS GELB
Bouquet: FRUCHTIG
Geschmack: DELIKAT FRUCHTIG NACH ZITRONE
Säuregehalt: <0,2%  
Inhalt 0,5 Lt

Verwendungsmöglichkeiten

Olivenöl extra Vergine mit Zitrone, wird von vielen Köchen und in vielen Restaurants am Gardasee zum Würzen von frischen Salaten benutzt und im Allgemeinen für alles Gemüse, dem man den delikaten Geruch von Zitrone verleihen möchte. Es ist ein hervorragendes Würzmittel für alle Fischgerichte und darf auf dem Fisch des Gardasees nicht fehlen. Auf Steaks und im Allgemeinen auf Fleisch, gibt das Zitronenöl eine besonders frische Geschmacksnote. Das Fleisch wird verdaulicher. Besonders geeignet ist auf „Carne salà“, einem typischen Fleischgericht aus dem nordwestlichen Hinterland des Gardasees.